วิธีทำแอปเปิ้ลฟริตเตอร์
ส่วนผสม และวิธีทำแอปเปิ้ลฟริตเตอร์
 |
| ส่วนผสม และวิธีทำแอปเปิ้ลฟริตเตอร์ |
ส่วนผสมสำหรับทำแอปเปิ้ลฟริตเตอร์
- แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 1 ซอง
- น้ำโซดาแช่จนเย็นจัด 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายส่วนที่ 1 จำนวน 2 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลเขียว, แดง หั่นเป็นชิ้น 4 ผล
- น้ำตาลทรายส่วนที่ 2 จำนวน 100 กรัม
- อบเชยป่น 3 กรัม
- น้ำมันพืชใช้สำหรับทอด
วิธีทำแอปเปิ้ลฟริตเตอร์
- 1. เริ่มจากการผสมแป้งทอดกรอบเข้ากับน้ำตาลทรายส่วนที่ 1
- 2. จากนั้นค่อยๆ เติมโซดา แล้วคนให้เข้ากันดี
- 3. ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟปานกลาง
- 4. พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ชุบแอปเปิ้ลลงในแป้งที่เตรียมไว้ จากนั้นนำลงทอดในกระทะ
- 5. ทอดไปจนแอปเปิ้ลเริ่มเหลืองสวย จากนั้นตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลทรายส่วนที่ 2 ผสมกับอบเชยป่น
